ダイナミック ハンドミキサー
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
処理能力
(成型数:個/分・kg/時)
DMX160は1~4L、DMX300は20~40L、DMX410は最大100L、SMX700 turboは推奨容量75~300Lに対応
仕上がりの安定性
(形状・重量の再現性/ばらつき低減)
空気が入りにくく、生地が飛び散りにくい先端形状。高速回転のハイパワー仕様により、料理の仕込み、菓子の仕込み、ガナッシュ作りを短時間で仕上げる構成
対応条件
(成型サイズ・重量/原料状態の対応範囲)
クリームチーズ、バター、ガナッシュ、料理の仕込み、菓子の仕込みに対応。モデルにより少量仕込みから大容量仕込みまで対応可能
設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)
DMX160は全長395mm、重量1kg、単相115V・220W、コード長2,800mm。DMX300、DMX410、SMX700 turboはハンドルにチューブを取り付け、鍋に直接入れて作業可能
切替・段取り
(金型交換・条件変更の手間/目安時間)
手元で無段階調整が可能。DMX160は3,000~13,000回転/分、DMX300は3,000~9,500回転/分に対応。モデルと容量に応じて使い分け可能
清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)
アタッチメントは取り外してお手入れ可能。DMX300、DMX410、SMX700 turboは防水構造のハンドル部分、ステンレスチューブ、チタン製の刃を取り外して洗浄可能
特徴
1964年創業のフランス・ダイナミック社によるプロ向けハンドミキサー。1Lから300Lまで幅広い仕込み量に対応し、小規模店から大規模な給食施設まで用途に合わせて選定可能
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
調味料
麺類
対象製品カテゴリー詳細
- チョコレート
- チーズケーキ
- ロールケーキ
- シフォンケーキ
- バターケーキ
- ティラミス
- ムース・ババロア
- 業務用ソース
- 業務用スープ
担当者からのおすすめポイント!
まずは1度お問い合わせください!
ダイナミック社
1964年創業のフランス・ダイナミック社は、1ℓから300ℓまで対応する様々なプロ向けミキサーを製造・販売しているミキサーのスペシャリストです。小規模店から大規模な給食施設まで、ありとあらゆる用途のミキサーを揃え、世界中で絶大な信頼を寄せられています。
製品説明・スペック紹介
【ハンドミキサーDMX160】
1〜4ℓの仕込みに抜群の使いやすさ
DMX160は、1kgと軽量でありながら13,000回転/分まで無段階変速のハイパワーでクリームチーズやバターもあっという間にミックス。1~4Lの少量の仕込みに抜群の使いやすさのプロ仕様ミキサーです。空気が入りにくい先端形状で、生地が飛び散りにくいのが特長。アタッチメントが取り外せるのでクリーニングも簡単。片手で使えるので、誰でも手軽に衛生的に、安心してご使用いただけます。
【ハンドミキサーDMX300】
20~40ℓの仕込みも一気に実現
洋菓子店からレストラン、ホテルなど幅広く使えるDMX300は、大容量の仕込みに大活躍。ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れて作業をすることも可能です。
高速回転するハイパワー仕様で、連続使用にも十分な耐久性。料理の仕込み、菓子の仕込みやガナッシュ作りも短時間で仕上げることができます。防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄でき、衛生面も安心です。
【ハンドミキサーDMX410】
最大100ℓの仕込みも可能なハイパワー
最大100リットルの大容量に使えるハンドミキサーDMX410。レストランや給食など、規模の大きなキッチンでの仕込みや料理に大活躍します。
ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れて作業ができ、短時間で作業ができる優れもの。高速回転するハイパワー仕様でありながら、連続使用にも耐えうる十分な耐久性を備えています。
防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄でき、衛生面も安心です。
【ハンドミキサーSMX700 turbo】
最大300ℓの仕込みも一気に実現
推奨容量75~300リットルと、大容量でも使用可能なハンドミキサー SMX700 turbo。大規模なキッチン、食堂、病院、工場などで活躍できるプロフェッショナルなアイテムで、高度な使用を実現。ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れての作業が可能で、作業時間の短縮もできる優れもの。高速回転するハイパワーでありながら連続使用もできる耐久性があり、さらにステンレスチューブとチタン製の刃を全て取り外して洗浄することができて衛生面も安心です。
取り扱い企業
- 企業名
- ルーツ貿易株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒272-0035 千葉県市川市新田4-13-8
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
関連キーワード:
成型 機 真空 成型 機 卓上 射出 成形 機 パン 分割 機 リバース シーター パイ シーター 卓上 チョコレート デポ ジッター デバイダー パン モルダー ミニ モルダー パイ ローラー パイ シーター 卓上 クッキー 成型 機 シャリ 玉 シャリ 玉 成形 機


PDFダウンロード
